Minnieur
 

Bananencreme

Zutaten für 2 Portionen:

2 TL Speisestärke
1 / 4 l Milch
25 g Magermilchpulver
1 TL Honig
120 g Bananen
1 / 4 TL Zitonensaft
Süßstoff
Vanillearoma

Zubereitung:

Speisestärke in 2 Eßlöffeln Milch anrühren. Den Rest der Milch mit Magermilchpulver und Honig verrühren. Bananen und Zitronensaft pürieren und zur Milch geben. Mit Süßstoff und Vanillearoma abschmecken. Diese Mischung zum kochen bringen. Das angerührte Mehl unter ständigem Rühren hinzufügen und alles nochmals kurz aufkochen lassen.
In Portionsschüsseln füllen und zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.

 Pro Portion 701 Kilojoule, 168 Kalorien